FIRINDA MÜCVER

FIRINDA MÜCVER
20 Ekim 2016 tarihinde eklendi, 492 kez okundu.

FIRINDA MÜCVER

fırında-mücver
Mücver denildiğinde, bu lezzetli yemeğin genelde kızartılarak yapıldığı bilinir. Bu özel lezzeti bir de fırında pişirerek denemelisiniz. MALZEMELER; – 2 adet orta boy kabak – Yarım demet taze soğan – 1/4 demet dereotu – Yarım su bardağı zeytinyağı – 3 yemek kaşığı yoğurt – 1 paket kabartma tozu – 1.5 su bardağı un – 2 yumurta – Yarım tatlı kaşığı tuz HAZIRLANIŞI; Öncelikle mücver karışımını hazırlamak için, yıkadığınız kabakları kabuklu olarak bir kaba rendeleyin. Ayıkladığınız taze soğan ile dereotunu ince ince kıyın. Derin bir kabın içine yumurta, yoğurt ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Rendelediğiniz kabakların suyunu sıkıp bu karışıma ekleyin. Doğradığınız yeşillikleri de ekledikten sonra, iyice karıştırın. Üzerine elenmiş un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip, tahta bir kaşık kullanarak karıştırmaya devam edin. Kıvamını alan hamuru, zeytinyağı ile yağlamış olduğunuz fırın tepsisi veya fırın kabına yayın. Önceden ısıttığınız 170 derece fırında, 40-45 dakika kadar pişirin. Mücveriniz piştikten sonra, dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yeni nesil bellona mobilya, istikbal mobilya modelleri Sayfa başına git
http://www.beyzaca.com/kneel/index.html