Çilekli ve Muzlu Pasta Tarifi

Çilekli ve Muzlu Pasta Tarifi
3 Kasım 2014 tarihinde eklendi, 1.312 kez okundu.

Malzemeler

250 gram çilek,

3 adet orta boy muz,

2 bardak süt,

1 paket pasta kreması,

1 paket renkli pasta süsü,

Yarım paket krem şanti,

Mavi gıda boyası.

Keki için malzemeler

4 yemek kaşığı kakao,

2 adet yumurta,

2 su bardağı un,

1 su bardağı şeker,

1 su bardağı sıvı yağ,

1 paket kabartma tozu,

Keki ıslatmak için yarım su bardağı meyve suyu,

1 paket vanilya.

Çilekli ve muzlu pastanın yapımı;

Yumurta, şeker, süt ve yağ bir kapta iyice çırpılır. Üzerine un, kabartma tozu, kakao ve vanilyada eklenerek tekrar karıştırılır. Hazırlanan kek karışımı önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir. Kekin ılınması beklenirken kremalar hazırlanır.

1 paket pasta  kreması 1.5 su bardağı sütle çırpılır, yarım peket krem şantide yarım bardak sütle çırpılır.

Kek ılındıktan sonra ortadan ikiye bölünür ve pasta yapımına geçilir.

Pasta kekinin bir katı meyve suyuyla ıslatıldıktan pasta kremasının yarısı üzerine dökülür ve yayılır. Muzlar ince ince dilimlenerek kremanın üzerini kapatıcak şekilde dizilir.

Çilekli ve muzlu pastanın ikinci katı için diğer kek pastanın üzerine yerleştirilir ve meyve suyuyla ıslatılır. Üzerine tekrar pasta kreması sürülür. Kalan muzlar ve ince ince dilimlenmiş çilekler de pastanın üzerine istenilen şekilde dizilir. Kalan kremanın içine mavi gıda boyası katılarak tekrar iyice karıştırılır. (biz mavi gıda boyası kullandık ama dilediğiniz takdirde farklı renkte bir gıda boyasıda kullanabilirsiniz). Hazırlanan mavi renkli krema pasta şekillendiricisine doldurulur. Kenarları ve üstü resimde görüldüğü gibi süslenir (isteğinize görede süsleyebilirsiniz). Pastanın üstüne yerleştirilen çilek ve muzların üzerine ve pastanın kenarlarına eklenir.  Pasta kremasından bir miktar ayırılır. Çilekli ve muzlu pastanın üzerine ağız ve gözler yapılır. Tam ortasınada çilek koyulup mavi krema ile üzeri kaplanır. Üzeri renkli pasta süsleri ile süslenir. Çilekli ve muzlu pastanın yapımı tamamlanmıştır.

Buz dolabında en az 3-4 saat dinlendirildikten sonra servis edilir.  Çilekli ve muzlu pastanızın daha kıvamında olmasını istiyorsanız servis etmeden önce bir gece buz dolabında bekletip ertesi gün servis yapabilirsiniz.

Pastanın yapımı yaklaşık olarak bir saat sürüyor. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yeni nesil bellona mobilya, istikbal mobilya modelleri Sayfa başına git
http://www.beyzaca.com/kneel/index.html